रक्षाबंधन से पहले मिलावटखोरों पर शिकंजा 910 किलो पनीर-160 किलो मिठाई नष्ट

अधिकारियों ने बताया कि कार्रवाई के दौरान करीब 100 किलो बूंदी भी जब्त की गई, जिसे प्रथम दृष्टया मिलावटी या दूषित पाया गया। विभाग अब जब्त किए गए खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट का इंतजार कर रहा है। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। रक्षाबंधन जैसे बड़े त्योहारों के दौरान मिठाई, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य विभाग ने बाजारों और दुकानों पर निगरानी बढ़ा दी है। अधिकारियों की टीमें लगातार दुकानों, मिठाई की दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच कर रही हैं।

छापेमारी के दौरान कई स्थानों से पनीर, टोफू और गुलाब जामुन के नमूने भी लिए गए हैं। इन सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की पुष्टि की जा सके। खाद्य विभाग का कहना है कि त्योहारों के दौरान लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। मिलावट पाए जाने पर संबंधित दुकानदारों और कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जाएगी।